sono di proprietà di Maria Scofano, alias Ornella Scofano, titolare del blog Ricette che Passione. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *. In quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Focaccia alle cipolle veloce e super soffice, una ricetta last minute veramente facile alla portata di tutti, e con le cipolle la focaccia è strepitosa. Posizionate adesso il panetto in una ciotola capiente, praticate il classico taglio a croce, coprite con la pellicola e fatelo lievitare per 40 minuti o comunque fino al raddoppio del suo volume. Vi consiglio di non aggiungere ulteriore farina per non compromettere la morbidezza della focaccia. Insieme alla “farinata di ceci” è uno dei cibi di casa mia, che maggiormente mi manca qui a Napoli. La focaccia con cipolle è di una bontà unica e se come me, adorate le cipolle, non potete lasciarvela scappare. Purtroppo non ho la farina tipo 0. Sciogliete il lievito in metà dose di acqua tiepida insieme al miele e all’olio extravergine di oliva, mescolando bene affinché non rimangano grumi. Carica la tua foto della ricetta! mi raccomando, se la fai fammi sapere se ti è piaciuta e se ti va, fammi avere la foto che la pubblico nell’album FATTI DA VOI sulla mia pagina. All rights reserved. Se volete (e soprattutto se non siete a dieta!) Una volta, quando vorrà, perché non prepara una focaccia alla genovese ? Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Grazie mille buona giornata, Ciao Annalucia, sostituiscilo con una bustina di lievito di birra disidratato . Ottima anche ripiena. E' una ricetta veloce, fac Focaccia con le cipolle: Una ricetta sfiziosa, economica - Ricette Facili e Buone Io oggi ho scelto un condimento molto rustico per la mia focaccia, ovvero cipolla, passata di pomodoro e origano…nella sua semplicità è una vera delizia! Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Potrebbero interessarvi anche 3 Idee per Pizza Veloce , le Focacce Ripiene in Padella e la Focaccia al Rosmarino. scofano@tiscali.it, Liquore al mandarino – mandarinetto fatto in casa. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. I libri di Benedetta disponibili su Amazon. Ciao Sabina, quel video è dei miei amici 55Winston55 . Continuate a impastare aiutandovi con le mani fino ad ottenere un composto molto morbido ma omogeneo, poi lasciate riposare 5 minuti. A pranzo, a cena, come spuntino: ogni momento è adatto per gustare un pezzo di questa golosa focaccia. Ottima da mangiare appena sfornata, ma anche fredda, rimane sofficissima. Ciao Benedetta posso evitare di mettere il pomodoro? Per quanti amate la focaccia morbida, alta e farcita con deliziosa cipolla, eccovi qua la ricetta perfetta, giuro non è tanto per dire, è davvero favolosa, morbida, umida, saporita, fa gola solo a vederla, ma quando ma provi non ti fermi, quello è l’unico problema, impossibile fermarsi al primo trancio, ma si facciamo pure il bis, è troppo buona. La focaccia con cipolle è buonissima sia calda che fredda. Mostra Commenti Poi con i polpastrelli delle mani create le fossette tipiche delle focacce e irrorate con 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, facendo attenzione a farlo andare proprio dentro le fossette. Mentre la pasta lievita, preparate le cipolle: tagliatele a fettine sottili, conditele con 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale, pepe e lasciatele insaporire. Graaaazie mille. Posso usare il lievito fresco e quanti grammi?? Spostate la padella sul fuoco e cuocete le cipolle per 15 - 20 minuti a fiamma media. Torna alla HOME. Qualora sia concepita qualche violazione vi prego di comunicarmelo, sarà mia premura rimuovere i contenuti che violano il diritto d’autore. Sfornate, lasciate leggermente intiepidire e buon appetito con la vostra focaccia con cipolle! Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Ribaltate l’impasto in modo che la parte unta di olio sia rivolta verso l’alto e mettete a lievitare dentro al forno spento per un’ora. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati, Tweet di @https://twitter.com/RicettePassione. La Focaccia alle Cipolle è una ricetta facile e veloce da realizzare perfetta per una cena o un aperitivo tra amici. Nascondi Commenti. posso lasciare la focaccia a lievitare tutta la notte con acqua olio e cipolle sopra oppure è meglio cuocerla dopo la terza lievitazione? Hai provato la ricetta? Siete pronti ad impastare? Do il mio consenso affinché un cookie salvi i miei dati (nome, email, sito web) per il prossimo commento. Fai sapere a Benedetta come ti è venuta! Se invece la preferite condita come una pizza, vi consiglio questa versione pizza veloce in teglia. Vi consiglio di mettere l'impasto nel forno spento con la lucina accesa per agevolare la lievitazione. La condivisione dei miei video è consentita solo tramite link diretto al mio canale youtube, non è consentito l’utilizzo di immagini di mia proprietà presenti sul blog o sul canale per anteprime su altri siti. Mostra Commenti Ungiamo la teglia antiaderente con olio di oliva, se preferite potete usare carta forno. Allora buona lettura, e preparatevi ad impasta, impastare, in realtà è senza impasto, e lievita in teglia, in un’ora va già in forno! La violazione dei diritti d’autore è perseguibile a norma di legge. *** Se vi piacciono le mie ricette, seguitemi anche sulla mia pagina facebook “la Tati pasticciona” Grazie! Mettete in una ciotola capiente la farina, il Lievito di Birra Pizza Bella Alta PANEANGELI, lo zucchero, l'acqua e l'olio, quindi cominciate a lavorare tutti gli ingredienti aiutandovi con un cucchiaio o una forchetta. Buona sera. Sono certa che seguendo i suoi video riuscirei a farla pure io. Gli ingredienti che occorrono per realizzarla sono pochi e semplici; basta impastare la farina con acqua, olio e una bustina di Lievito di Birra Pizza Bella Alta PANEANGELI e otterremo una focaccia soffice, alta e morbida. Clicca su Sì per ricevere gratis su Messenger nuovi contenuti. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. © 2020 MAUI MEDIA SRL - P.IVA:02277940447, Privacy Policy Informativa Cookies Contatti Advertising Job, Lievito di Birra Pizza Bella Alta PANEANGELI. Questo è solo uno dei mille modi per condire la focaccia; chi preferisce può sostituire le cipolle con pomodorini, olive, acciughe, rosmarino, patate…insomma come sempre largo spazio alla vostra fantasia. Chiedi e lei ti risponderà! Pubblicato in Antipasti, Aperitivi, Buffet, Lievitati, Pizze e focacce. Come sempre, se realizzate questa o qualsiasi altra mia ricetta, vi invito a farmi avere la foto: la inserirò con grande piacere nell’album FATTI DA VOI. Quando l'impasto avrà assunto una certa consistenza spostatelo sulla spianatoia, aggiungete il sale e continuate a lavorarlo a mano fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Mettiamo in forno spento, con la luce accesa per circa 1 ora, lasciamo lievitare. La focaccia con cipolle è buonissima sia calda che fredda. così lo scaldiamo leggermente. immagino sia tuo marito o un collaboratore quello del video, viste le braccia… grazie Benedetta. SI CERTO… USA 3.5 GR DI LIEVITO DI BIRRA DISIDRATATO. Grazie. E' pertanto vietato qualsiasi utilizzo che non sia stato espressamente autorizzato in forma scritta dall'autore. Hai dubbi? Grazie mille! E’ possibile condividere, o citare i miei articoli, ma è obbligatorio citarne la fonte e linkarla negli articoli. Se e si quanto? Stendete l'impasto con le mani in una teglia da forno (la mia misura circa 35cm x 25cm) e fatelo rilievitare per un'altra mezz'ora. Salve.. A casa ho solo lievito classico di birra pane angeli.. Va bene lo stesso? Sulla teglia del forno ci va la carta forno? A fine cottura le cipolle dovranno essere ben cotte e il fondo di cottura quasi del tutto asciutto. Gli ingredienti che occorrono per realizzarla sono pochi e semplici; basta impastare la farina con acqua, olio e una bustina di Lievito di Birra Pizza Bella Alta PANEANGELI e otterremo una focaccia soffice, alta e morbida. Grazie mille, Ciao Benedetta, potrei mettere al posto del Lievito di Birra Pizza Bella Alta PANEANGELI quello disidratato?? La Focaccia con cipolle (Pizza con cipolle) è un lievitato salato facile ed economico, una delle tante varianti della versione classica; in questo caso farcita con le cipolle crude tagliate a fettine olio extravergine e granelli di sale che in cottura si ammorbidiscono diventando tenere, caramellate e dolci al morso; amalgamandosi perfettamente con la base morbida e i bordi croccanti! Versiamo l’impasto nella teglia, versiamo sull’impasto poco olio e con le mani unte distribuiamo l’impasto nella teglia. Pertanto, non può considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge del 7/03/2001. *** Copyright © 2016 La Tati pasticciona by Tatiana Francini. ***. E' ottima gustata insieme ad un buon bicchiere di vino rosso! Nascondi Commenti, Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Se vuoi ricevere le  mie ricette seguimi anche sui social, sulla pagina FACEBOOK, Pinterest  Telegram e Instagram,  ti ricordo che puoi lasciare un commento, qui o anche sui social, e se provi una mia ricetta inviami anche il tuo scatto, mi trovi anche su YouTube: Ornella Scofano Ricette che Passione. Quando la farina avrà assorbito tutto il liquido, aggiungete la restante acqua tiepida dove avrete fatto sciogliere il sale. Clicca su Sì per ricevere gratis su Messenger nuovi contenuti. Prepariamo l’impasto in una ciotola, mescolando con un cucchiaio. Se vuoi una pizza tradizionale puoi provare l’impasto per pizza con 1 g di lievito di birra fresco, o una buona focaccia farcita, che sia morbida prova l’impasto per focaccia con oli odi oliva. Fatemi sapere se realizzerete la focaccia e quali ingredienti avete scelto. sei bravissima! sarebbe meglio cuocerla… altrimenti lievita troppo…, Posso sostituire il lievito fresco con quello secco? Condite ulteriormente la focaccia con un filo d'olio, quindi cuocetela in forno statico preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti. Quando la focaccia risulta lievitata, farciamo con la cipolla affettata e unta con poco olio di oliva. In una padella capiente mettete le cipolle affettate sottilmente, la passata di pomodoro e un bicchiere acqua, quindi salate e pepate secondo i vostri gusti e infine condite con dell'origano e un filo d'olio d'oliva. Oggi abbiamo voluto preparare una gustosa focaccia con le cipolle bianche, ideale per una merenda ricca di gusto, diversa dal solito. Terminata anche la terza e ultima lievitazione, estraete la teglia e accendete il forno (statico) a 220°. Mettiamo nella ciotola l’acqua tiepida, con il lievito sbriciolato, mescoliamo e aggiungiamo tutta la farina, continuiamo a mescolare, aggiungiamo il sale e lavoriamo con il cucchiaio fino ad ottenere un composto morbido, non liquido, abbastanza facile da lavorare con cucchiaio, se risulta troppo duro aggiungiamo ancora un goccio di acqua. Se durante la cottura il fondo dovesse asciugarsi troppo velocemente, non esitate ad aggiungere ancora un goccio d'acqua. Simpatica e brava Benedetta, devo proprio chiederle un regalo! La Focaccia alle Cipolle è una ricetta facile e veloce da realizzare perfetta per una cena o un aperitivo tra amici. Tutti i vostri commenti su FOCACCIA ALLE CIPOLLE, Ciao benedetta nn avendo il lievito piazza bella alta posso usare il lievito fresco? Trascorso il tempo della prima lievitazione, sgonfiate la pasta aiutandovi con i polpastrelli delle mani unte di olio, distribuite un po’ di sale fino e rimettete a lievitare ancora per 30 minuti dentro il forno spento. Segui la Tati pasticciona anche su facebook! In una ciotola setacciate la farina e aggiungete il liquido ottenuto, iniziando a impastare con un mestolo di legno. Mi trovate anche su PINTEREST e INSTAGRAM. Non ci sono motivi per non prepararla, vero, allora vi lascio la ricetta. La ringrazio anticipatamente salutandola con tanta simpatica. Appena raggiunta la temperatura, infornate e lasciate cuocere per 30 minuti (o comunque, fino a doratura).